O peso das dietas: Faça as pazes com a comida dizendo não às dietas

Sobre o Autor

Sophie Deram é nutricionista franco-brasileira, doutora pela Faculdade de Medicina da USP, com especialização em neurociência e comportamento alimentar. Sua carreira é marcada pela defesa de uma relação mais saudável e equilibrada com a comida, combatendo mitos e práticas restritivas que podem gerar sofrimento. É reconhecida por sua atuação em pesquisa e divulgação científica, sempre com foco em promover bem-estar e qualidade de vida.

Sobre o Livro

O peso das dietas: Faça as pazes com a comida dizendo não às dietas é uma obra que questiona a cultura das dietas restritivas e propõe uma nova forma de encarar a alimentação. Sophie Deram mostra como regimes que prometem emagrecimento rápido muitas vezes resultam em frustração, efeito sanfona e problemas de saúde.

Este volume apresenta evidências científicas sobre as reações do corpo às restrições severas, explicando os danos físicos e emocionais causados pela obsessão estética. O conteúdo defende que o caminho para o bem-estar reside em recuperar o prazer de comer e respeitar os sinais de fome e saciedade. A análise propõe a adoção de hábitos sustentáveis e livres de punição, enquanto a escrita reconstrói a relação com a balança por meio de uma abordagem baseada no equilíbrio e na ciência.

📑 Detalhes do produto

Título: O peso das dietas: Faça as pazes com a comida dizendo não às dietas
Autor (a): Sophie Deram
Editora: Sextante
Data da Publicação: 5 de fevereiro de 2018
Idioma: Português
Número de páginas: 389
Compatibilidade: Computador, celular, tablet e e-readers

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